Det er ikke noe gøy å knekke små egg, iallefall ikke egg fra vaktel. De har en tykkere hinne som gjør det mer grisete og til en tålmodighetsprøve.

Med en eggsaks kutter du eggene kjapt og enkelt.

Husk å kutt eggene i bunnen (ikke toppen) for å unngå å klippe i plommen.